來源:上海居住證積分 發(fā)布時(shí)間:2021-07-13 17:08:16 閱讀量:人
?。ㄉ瓿秋L(fēng)景線)一杯“忘不了”的“記憶咖啡”
中新社上海5月28日電 題:一杯“忘不了”的“記憶咖啡”
中新社記者 李姝徵
如果點(diǎn)了美式,卻端來拿鐵,請(qǐng)別見怪;如果點(diǎn)了小杯,卻來了大杯,請(qǐng)多包涵。在上海浦東,有一間“記憶咖啡館”,店員也許會(huì)弄錯(cuò)您的咖啡,卻不會(huì)忘記對(duì)每一位駐足的客人道一聲:“歡迎”。
這是中國首家專為認(rèn)知癥老人提供沉浸式干預(yù)體驗(yàn)的咖啡館。
在這家咖啡館內(nèi)工作的老人,都是認(rèn)知障礙高風(fēng)險(xiǎn)人群或患有輕度認(rèn)知障礙。在這里,他們被親切地稱為“金牌寶貝”。
“小姑娘,你掃一掃這個(gè)二維碼,備注‘咖啡’,再付款就可以了。”27日下午,是“金牌寶貝”林榮光上班。只見她從柜臺(tái)后走出來,指導(dǎo)客人掃碼付款?!澳描F要冰的?還是熱的?”另一頭的店長楊敏慧出聲詢問?!翱隙ㄒ獰岬难剑⒆硬缓煤缺Х鹊?。”林榮光接話。
操作臺(tái)上方,貼著一張手寫提示:如何給咖啡杯做標(biāo)記?“C”代表卡布奇諾,“E”是意式濃縮,“V”是香草糖漿,“R”是玫瑰糖漿……字寫得很大,抬眼就能看清;步驟清晰簡潔,再復(fù)雜的飲料也能安排得明明白白。
店內(nèi)一隅,三位阿叔正在嘎三胡(滬語:閑聊)。桌上除了三杯咖啡,還有林榮光端去的一小壺茶,他們顯然已是此地熟客。
柜臺(tái)邊的一張桌子上,擺著各色“周邊”:馬克杯和環(huán)保袋上都印著頗具現(xiàn)代藝術(shù)感的插畫,色彩繽紛,引人注目。四幅作品分別出自四位老人之手,他們都是記性不太好的“寶藏設(shè)計(jì)師”。作品旁有一張小小的簡介,講述著他們的“記憶故事”。
“田伯伯,中度阿茲海默病:他已經(jīng)不太能認(rèn)得回家的路,只記得很久以前的兒時(shí)的家。他用顏色描繪出了記憶中的家,那是尚未被疾病偷走的記憶,是一個(gè)不會(huì)迷路的地方?!闭掌械奶锊e著自己的作品,笑得像個(gè)孩子。
桌子另一角,堆著十?dāng)?shù)本“生命之書”。“請(qǐng)你,找出一點(diǎn)時(shí)間,與家里的老人聊一聊,聽聽他們年輕時(shí)的奮斗史和人生體會(huì)。拿起一支筆,記錄這些即將消逝的故事……”扉頁上寫著這么一段話。
外公外婆是如何相遇的?爺爺奶奶為什么會(huì)喜歡彼此?爸爸在工作中最得意的事情是什么?這些也許會(huì)被老人們遺忘的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,都由家屬們記錄在“記憶咖啡館”的“生命之書”里。
“您的咖啡好了?!彪p手奉上一杯熱咖啡,林榮光與客人聊了起來:“我現(xiàn)在很忙的,除了在這里上班,我還參加了老年模特隊(duì),前兩天還登臺(tái)演出了呢!”“你給她看看你們演出的視頻呀?!睏蠲艋墼谝慌蕴嶙h。
林榮光拿出了手機(jī),只見視頻中,幾位“資深美女”團(tuán)扇輕搖,伴著吳儂軟語的《上海謠》,演繹了一出“旗袍秀”。
“穿黑色旗袍的就是我,”林榮光指著視頻中的自己,淡淡一笑,又跟著音樂輕聲哼唱:“我家住上海,一代又一代。黃浦江邊談戀愛,石庫門里生小孩……”
分享過視頻,又閑聊了一刻鐘,客人起身告辭,林榮光忙作別:“下次再來呀?!彼D了頓,又囑咐道:“有空多陪陪你媽媽,她一定會(huì)很高興?!?/p>
對(duì)于認(rèn)知癥老人而言,回憶如同手中之沙,無論怎樣握緊,它總在點(diǎn)滴逝去。然而,“記憶咖啡館”里的香濃咖啡,卻令人難以忘懷。(完)
編輯:王丹沁
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